Ich koche, unfassbar gerne.
Und ich esse noch lieber, als ich koche. Hier ist der Beweis: eine Auswahl meiner Teller, quer durch alles, was mir eingefallen ist.
Warum
Ich koche, seit ich 15 bin. Ohne Plan und ohne Anlass: Ramen und Tacos, Sonntagsbraten und selbst eingelegtes Kimchi, Oktopus und belegte Brote.
Es gibt keine Rezepte auf dieser Seite. Rezepte sammle ich in meinem Kochbuch.
Es gibt zwei Wege ins Herz eines Menschen: die Sprache und das Essen.
Wenig ist wertvoller als eine gemeinsame Unterhaltung bei einer guten Mahlzeit. Danach lebe ich.